今年の夏は、非常に暑かったですね。とはいえ、まだまだ暑さは続きます。
　夏は食欲も減退していますから、栄養も不足ぎみです。
　そこで、サプリメントの登場ということになりますね。

　言い古されたことですが、ビタミンやミネラルを補給しましょう。
　体をつくる３大栄養素である、脂肪、タンパク、炭水化物は、たくさん食べても太るだけで、疲れは取ってくれません。
　体の中の活動を活発にするためには、ノンカロリーのビタミン、ミネラルが有効です。この時期、少し多めに補給してみてはいかがでしょうか。
　特に抗酸化ビタミンといわれるビタミンＣやビタミンＥは、簡単に安価で入手できますので多めにとると良いと思います。また、亜鉛、マンガン、マグネシウムなどのミネラルもおすすめです。

　聞き慣れない新しい植物や実の中にある栄養素も魅力的ですが、まずは基本をしっかりおさえましょう。

2002年９月２日