健康かどうかは、代謝がうまくいっているかどうかで決まるといわれています。代謝とは、食べ物の中に含まれる栄養素が細胞で反応することです。
　良く考えてみて下さい。細胞に栄養素がとり込まれるには、小さくなっていなければなりません。それをおこなうのが消化活動です。つまり、消化は健康になるための必須条件です。
　西洋医学は、胃液が出過ぎる人を対象としています。胃酸で自分の胃の壁を溶かしてしまうと大変ですよね。こういう症状を西洋医学は対象としているわけです。
　でも、こんな人もたくさんいます。胃の働きが悪くて、食べ物を細かくできず便秘で悩んでいる人です。
胃の働きが悪くて便秘、皆さんはこんな症状を聞いたことがありましたか？
　西洋医学は、原因から症状が出るまでに期間を要しない病気なら得意ですが、食物繊維を摂ってもダメ、水をたくさん飲んでもダメ、便秘薬をのんでもダメ、こうした症状は苦手といわざるをいません。
　からだのメカニズムを知ると何が大切かわかってきます。
　次回は、消化の具体的なお話をしましょうね。

2002年１月21日