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「生野菜ジュースダイエット」って何?
「生野菜ジュースダイエット」とは、朝食を生野菜ジュースにするダイエット法。できるだけ多くの種類(できれば5種類程度)の新鮮な旬の野菜を使い、毎朝1〜2杯(200〜350ml程度)の生野菜ジュースを作り、朝食代わりに飲むのです。にんじん、りんごをベースにすると飲みやすくおすすめです。酸化しやすいので、朝作ったらすぐに飲むことと、昼と夜の食事はドカ食いを避け、食事量が増えないように注意することがポイントです。
朝食をジュースにして腸を休ませると、午前中は体が排泄モードになります。便通が改善し、利尿作用が高まります。さらに、野菜に豊富なビタミンやミネラルで自律神経が正常に働き始めて、1〜2カ月後から、体重も自然に減少していきます。何よりも継続することが大切です。
<朝食を生野菜ジュースにすることの効果>
- 体内の余分な水分が排出され、1〜2カ月後には体脂肪も減少。摂取カロリーが減ってダイエットに。
- 微量栄養素不足で起こる自律神経失調が正常化し、過食傾向が治まると同時に、体の代謝もアップ。
- 野菜に含まれるカリウムが利尿作用を促進し、水溶性食物繊維のペクチンなどが便通改善を促進。
- 利尿作用によって体内の余分な水分が減少するので、早い時期にむくみがとれやすい。
- にんじんに含まれるβ−カロチンなどが紫外線から肌を守り、健康的なお肌に。
- 緑黄色野菜が腸内の悪玉菌を減らす。糞便中のアンモニア臭が弱まり、快便に。
- にんじんなどの緑黄色野菜が、悪玉コレステロール値を下げる。
- 血小板が凝固するのを防ぐといわれる野菜や果物の成分で、血液がサラサラに。
- 世界保健機関(WHO)が奨励するガン、生活習慣病予防に必要な野菜量500gを簡単摂取。
- 多様な栄養素が、すみやかに吸収されてエネルギーに変わるので、素早く元気に。
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